Hasan Özeskiciler ve Kemalettin Denker ortaklığında hizmete açılan Beylerbeyi Çorba Salonu dualarla açıldı. Açılış törenine; Özeskiciler ve Denker ailelerinin akrabaları, yakınları, sevenleri, dostları, Lokantacılar Federasyonu Eski Genel Başkanı İsmail Sezer, Konya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Ali Osman Karamercan ve çok sayıda davetli katıldı. Açılış öncesi Kur'an-ı Kerim okundu. Daha sonra işletme, dualarla hizmete girdi.
“ET TANZİM SATIŞ YERLERİ KURULSUN”
Lokantacılar Federasyonu Eski Genel Başkanı İsmail Sezer, Özeskiciler ailesinin bu işin mutfağından geldiğini belirterek, 3 kuşaktır bu işle uğraştıklarını söyledi.
İşi layığı ile yaptıklarını ve alanlarında Özeskicilerin usta olduklarını anlatan Sezer, Beylerbeyi Çorba ve sulu yemek lokantasının hayırlı kazançlar elde etmesi dileğinde bulundu.
Sezer, “Bizim sektörümüz, çok büyük ve geniş sektördür. Ülke olarak yaşanılan sıkıntıları hepimiz biliyoruz. Nasıl ki sebze meyve fiyatı artırıldı, tanzim satış yerleri kuruldu, aynı uygulama et konusunda da gündeme getirilmelidir. Esnafın ve vatandaşın et sıkıntısı az da olsa çözüme kavuşturulmuş olur” diye konuştu.
“KUŞAKTAN KUŞAĞA ÇORBA USTASI BİR AİLE”
Konya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Ali Osman Karamercan ise, Hasan Özeskiciler ve ailesinin çorba ustası olduklarını ve lezzet konusunda Konya'nın önde gelen ustalarından olduklarını ifade ederek, şöyle devam etti:
“Hasan kardeşimizin açtığı bu mekân ailelerin gelip, rahatlıkla yemeklerini yiyip, çorbalarını içecekleri bir yer. İsmail Sezer başkanımızın da dile getirdiği gibi biz lokantacılar olarak çok büyük bir sektörüz ve hizmet ağımız çok geniş. Yaşanılan sıkıntılarımızın çözüme kavuşturulması gerekiyor. Ekonomik olarak büyük sıkıntıların yaşandığı bu günlerde, yeni bir işletmenin Konya'ya kazandırılmış olması da ayrı bir önem arz ediyor. Ben, Beylerbeyi Çorba salonu nezdinde tüm lokantacı esnaf kardeşimize hayırlı işler diliyorum. Yeni açılan işletmeye hayırlı olsun dileklerimi iletiyor, bereketli kazançlar diliyorum.”
(Haber Kent)