Tavuk yumurtası üretimi Ocak’ta yüzde 1,4 azalarak 1,7 milyar adet olarak gerçekleşti.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2018 yılı Ocak ayında kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı. Buna göre; tavuk yumurtası üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 1,4 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5,8 arttı.
Kesilen tavuk sayısı 104 milyon, kesilen hindi sayısı ise 464 bin adet oldu. Kesilen tavuk sayısı Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 1,6 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10,5 arttı. Ocak ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre yüzde 36,2 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 70,4 arttı.
TAVUK ETİ
Tavuk eti üretimi 181 bin 481 ton, hindi eti üretimi ise 5 bin 225 ton olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 2,3 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 12,2 arttı. Ocak ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 14,1 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 87,1 arttı.
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 1,4 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 9,6 arttı.
(İHA)
Kaynak: İHA